WE Broussard

Si vous avez pleuré en regardant Bambi, je vous déconseille de poursuivre la lecture de cet article.

Cela s’adresse particulièrement à mes petits cousins, mes nièces et Choupi

Car un WE Broussard ne pourrait s’appeler comme cela sans chasse au cerf !

Mais avant les larmoyances, allons du côté de Boulouparis.
Car à Boulouparis, tous les ans il y a la fête du cerf et de la crevette (et du poussin il parait).
Le rassemblement de tous les caldoches du nord et des nouméens en recherche de broussattitude.
On part avec Gaylord (notre nouvau coloc au passage), la turboyaris et la compil pick-up !

Après une heure de bouchons entourés de pick-ups en tous genres, nous y voilà !
Et l’ambiance est au rdv … « Tu vas arrêter d’pinailler là !!! » dit une mère à son fils en pleurs.
On a loupé le dépecage de cerf de 10h, mais on est à la bonne heure pour le rodéo !

On retrouve Pierre et Clémence au stand bouffe, ou plutôt à l’allée bouffe.
Des brochettes de cerf, des brochettes de crevette, des brochettes de cerf et crevette, des bamis crevette, des sandwichs au cerf, des galettes saucisses de cerf, des salades de crevettes, des barquettes carry cerf, des barquettes crevettes soyo …

On se régale !

Puis place au rodéo !
Des chevaux, des mecs à chapeaux et pantalons à franges, des taureaux  - lôngin t’aurais vu les masses - , un animateur du fin fond de la brousse – ben l’enculé - , des enfants qui courent après un porcelet – et qui le traînent par terre (aaaaah la jeunesse broussarde), des bouviers récalcitrants, des brancardiers qui s’tapent la pine ! On s’est régalé !

L’animateur nous a donné un spectacle rien qu’à lui seul en  nous émiettant pendant plusieurs heures, un mesclun du lôngage à nouzautes !!
Allez jeter un œil par là pour quelques expressions bien d’ici : Blog de Clémence

Le temps de s’éclipser du rodéo et on avait déjà loupé le concours de brame !!!

La journée est déjà bien entamée, il est temps de prendre la route de Moindou, pour une chasse au cerf de fin de journée.
Balade dans la propriété de Pat et Nat, « Patnatland », avec une ptite surprise quand 2 cochons sauvages passent entre nous, mais retour bredouille.

Pas grave, puisque le lendemain on se lève aux aurores, la carabine sur les épaules et parcourons « Patnatland », encore.

On entend des bruissements, puis une course accélérée dans les niaoulis. Ce sont deux biches qui sortent du bosquet bien en dessous de nous. On prend les hauteurs des collines.

Et là sans avoir vraiment eu le temps de comprendre qu’il se passe quelque chose, j’entends une détonation qui m’assourdit !
Pierre vient de tirer !

…

C’est un faon.

…

Cela s’est passé en l’espace de quelques secondes. Un premier animal a bougé et s’est enfui.
Puis il a entendu du bruit, a vu une tête et a tiré. Net.

Voilà, voilà.

Retour au chalet de Pat et Nat pour le dépecage.
Chacun y met de sa main. Il y a une technique bien précise que nous explique Pat, arrivé sur les lieux !!

Enfin tous, sauf moi. No way !!!
Moi, j’ai suivi Nat pour qu’elle m’explique comment elle a fabriqué son miel avec Clémence la veille.
Bien intéressant.

C’est donc une cuisse de faon grillée qui nous a rempli le bidon ce midi là !!

Pour plus de photos, c'est par ici :

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